Cabosse | 12 stk. | mørk chokolade med kakaofrugt | 120 g

Mindre spil - Mere smag

Når kakaofrugterne er modne, høstes de farverige frugter, renses og åbnes for at fjerne bønnerne fra det friske hvide frugtkød. Bønnerne bruges derefter til at lave lækker chokolade.

Traditionelt var det kun kakaofrugtbønnerne som blev brugt til chokolade, hvilket betyder, at 70% af frugten blev fuldstændig kasseret.

Ved upcycling af det friske hvide frugtkød til fyldet i chokoladen, bidrager man til mindre spild.

Næringsindhold pr. 100 gram:

• Energi 2104 kj
• Energi 503 kcal
• Fedt 32 g
  • Heraf mættet fedt 19 g
• Kulhydrat 47 g
  • Heraf sukkerarter 44 g
• Protein 4,30 g
• Salt 0,03 g

Ingrediensliste:

Sukker, kakaomasse, kakaosaftkoncentrat (14,40%), kakaosmør, vegetabilsk vandfrit mælkefedt, sødmælkspulver, emulgator, sojalecithin, naturlig vaniljesmag, vand, emulgator: mono og diglycerider af fedtsyrer (E471) citronsaftkoncentrat farve: E160c (paprikaekstrakt).

Kan indeholde spor af nødder, jordnødder, gluten og æg. Mørk chokolade: kakaotørstof: 50% minimum.